
100197170,250 KG
Producto semielaborado de panadería constituido por masa fermentada, formada, cuya cocción ha sido interrumpida antes de su finalización, siendo sometido posteriormente a un proceso de congelación Pan Precocido en horno de piedra.
0,250freezeWeight(Kg)
0,230cookedWeight(Kg)
28units_box
24units_pallet
175/190cookTemp
14-16cookTime
30defreezeTime